
Dosi per 6 tortini
200 g cioccolato fondente
150 g di burro
150 g zucchero
4 uova
50 g biscotti Brasil Gentilini
zucchero a velo
frutti di bosco
In una ciotola fate sciogliere (con l’utilizzo del microonde o a bagnomaria) il burro ed il cioccolato spezzettato. Aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta. Aggiungete ora le uova e mescolate ulteriormente per amalgamarle all’impasto.
Ora frullate i biscotti fino a ridurli in polvere e aggiungeteli all’impasto, mescolandolo nuovamente. Imburrate 6 pirottini di alluminio usa e getta e suddividete l’impasto al loro interno. Lasciate riposare in freezer per almeno un’ora e infornate a 200 °C per 15-17 minuti.
Sfornate, rovesciate immediatamente il tortino su un piatto, guarnite con frutti di bosco e zucchero a velo e servite caldo!