Bicchiere al profumo di limone e Vittorio
Ecco la ricetta del bicchiere al profumo di limone con i Vittorio realizzata per noi da la pacchiana in cucina.
Ingredienti per il bicchiere al profumo di limone
125g di biscotti Vittorio Gentilini
250g mascarpone
300g ricotta
80g zucchero a velo
1 fiala di aroma al limone
Cedro candito
Lamelle di mandorle
Scaglie di cioccolato di colore giallo
Procedimento
Sbriciolate i Vittorio Gentilini grossolanamente nel bicchiere, così da formare una base croccante. A parte unite ricotta, mascarpone e zucchero. Mescolate fino a formare una crema omogenea.
Unite a questo composto l’aroma di limone. Con un sac à poche formate dei ciuffetti di crema sulla base dei Vittorio Gentilini sbriciolati. Poi unite il cedro candito.
Successivamente formate un altro strato di crema e chiudete con mandorle a lamelle e scaglie di cioccolato di colore giallo.
Lasciate in frigo per qualche ora prima di servire.
