Muffin salati con Novellini Mini Gentilini, prosciutto e fich

Preparazione dei Muffin salati con Novellini Mini 30 minuti Cottura muffin 24 minuti a 180°C Dose per 8 muffin da 6 cm di diametro Difficoltà facile Aperitivo o antipasto   Ingredienti muffin: 100 gr di Novellini Mini Gentilini 200 farina 00 7 gr di lievito per torte salate 3 uova 30 gr di vino bianco 1 albume montato a neve…

Zuccotto con Osvego 5 cereali Gentilini e crema al mango

Preparazione 30 minuti Riposo in frigo 6 ore Stampo ciotola da 20 cm di diametro Dose per 8 persone Difficoltà facile Ingredienti Base Zuccotto: 300 gr di biscotti Osvego 5 cereali Gentilini 140 gr di burro morbido 10 gr di Miele di nettare di fiori Gentilini Ingredienti farcia: 250 gr di ricotta freschissima e asciutta 200 gr di mascarpone 120…

Crostata fredda al frutto della passione

Ecco come realizzare la crostata fredda al frutto della passione: INGREDIENTI per 6 persone PER LA BASE 250 g biscotti Favole con gocce di cioccolato Gentilini 100 g burro   PER LA MOUSSE AL FRUTTO DELLA PASSIONE 125 g polpa frutto della passione 50 g zucchero 4 g gelatina in fogli (2 fogli da 2 g) 20 g di acqua…

Barrette con datteri, frutta secca e Piaceri con cacao, quinoa e riso croccante

Ingredienti per 8 Barrette con datteri, frutta secca e Piaceri con cacao, quinoa e riso croccante: 250g di datteri Medjoul; 50 g frutta secca mista a piacere (mandorle, noci, pistacchi…) più 20 g a parte per decorare; 50 g di Piaceri con cacao, quinoa e riso croccante; 25 ml acqua tiepida; 40 g di gocce di cioccolato. Procedimento: Aprire i datteri a…

Strudel con salsiccia, mele e Fette Biscottate Tostate Gentilini

Preparazione 30 minuti Cottura 190°C funzione ventilato per 50 minuti Dose per 8 persone Difficoltà media   Ingredienti pasta brisè: 150 gr di farina 00 4 Fette Biscottate Tostate Gentilini 2 cucchiai olio evo 60 gr o più di acqua fredda 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito per torte salate Ingredienti per il ripieno: 350 gr di salsiccia…

Biscotto Gelato- senza gelatiera – Diretta 4 giugno ore 18.30

INGREDIENTI: circa 24-26 biscotti Gentilini: Piaceri con cacao quinoa e riso croccante 200 ml panna fresca 150 g latte condensato 70 g cioccolato fondente (o al latte) è facoltativo, solo se volete ottenere il gelato alla stracciatella. In base ai vostri gusti, si può decidere di non mettere il cioccolato e ottenere il classico gusto del gelato alla panna.  …

Crostata senza cottura con crema allo yogurt greco – diretta 27 maggio ore 18.30

Dose per una crostata senza cottura in tortiera da 24 cm INGREDIENTI:   PER LA BASE: 350 g Osvego Gentilini al malto e miele 190 g burro 1 cucchiaino di miele Gentilini   PER LA FARCITURA: 200 g mascarpone 170 g yogurt greco (con almeno 5% di grassi, possibilmente non più magro) 200 ml panna fresca (da montare) 70 g…

Tenerine alle Nuvole alla panna Gentilini

Preparazione tenerine alle Nuvole alla panna Gentilini, tempo di preparazione 15 minuti. Cottura 22 minuti Forno 180°C funzione ventilato Dose per 4 persone Contenitori da 6 cm di diametro e 6 cm di altezza Difficoltà facilissima Ingredienti: 120 gr di cioccolato al latte 80 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 1 tuorlo + 2 uova 1 gr di…

Biscotti ripieni di crema al latte e coperti di cocco – Diretta 20 maggio ore 18.30

Dose per circa 20 biscotti ripieni INGREDIENTI: 200 g di mascarpone 120 g di crema spalmabile al latte e miele Gentilini 350/400 g circa di latte (freddo da frigo o a temperatura ambiente) 100/120 g di cocco rapè (ovvero il cocco grattugiato in piccole scagliette) circa 40 biscotti Osvego al cioccolato Gentilini   UTENSILI NECESSARI: Bilancia 1 Ciotola di medie…

Charlotte con Osvego Gentilini e crema alle fragole

Dosi per 4 persone per la Charlotte con Osvego Gentilini Tempo di preparazione 1 ora + il riposo Ingredienti Charlotte con Osvego Gentilini 17 biscotti Osvego Gentilini + 6 per la base 350 g di fragole 3 dl di panna fresca 200 g di zucchero semolato 60 g di zucchero a velo 15 g di gelatina in fogli 1 baccello di vaniglia…

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